Patesa Figs, 20 kg

UMPLUTURĂ SMOCHINE cu bucăţi, cu 45% conţinut de fruct, pentru umplerea  produselor de patiserie, cofetărie: ştrudel şi produse din aluat foietat, croissant,gogoşi, magdalene, produse de gramaj mic, etc. Stabilă la coacere şi la congelare / decongelare.

Ingrediente:  suc de fructe; sirop de glucoză-fructoză; smochine (18%); dextroză; amidon modificat, acidifiant: acid tartric; coloranți: zahăr caramelizat, concentrate de fructe și legume (morcov negru); conservant: sorbat de potasiu; stabilizatori: celuloză, gumă de celuloză; regulator de aciditate: citrat de sodiu; aromă.

A se depozita la temperaturi cuprinse între 5-25˚C, în ambalajul original, sigilat. Păstraţi la refrigerare după desigilare.